Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ołłłłłł maaaaaj gaaaaszzz!!! Taka była reakcja na to ciasto czekoladowe. Okrzyk przyniesiony prosto z kina z filmu SING. Oł maj gasz, jaka to fajna bajka jest :) Bo ja ostatnimi czasy to tylko bajki w kinie oglądam i psioczę do koleżanki (też matki), że nie pamiętam kiedy coś strasznego, poważnego i dobrego w kinie obejrzałam. A ona mi mówi, że ma to samo i podobnie jak ja nie potrafi sobie przypomnieć na jakim filmie ostatnio z mężem była w kinie ;)

Choć ja akurat pamiętam dobrze takie jedno nasze "wyjście". Poszliśmy z mężem RAZEM do kina, czy na film raczej, żeby nie było ;) Franio miał roczek, Hania lat 5. Pierwsze wyjście od ho ho! Randka normalnie. Poprosiliśmy teściów i uciekliśmy do kina ciesząc się dwoma godzinami wolności. Uwielbiamy Roberta Więckiewicza, ale jakoś nie przemyśleliśmy samego tematu filmu.  Wróciliśmy do domu nie odzywając się do siebie słowem. Film siedział w nas długo i poszarpał nas emocjonalnie bardziej niż ryczące razem dzieci. Obejrzeliśmy wtedy "Pod Mocnym Aniołem"... Taka randka.

Chodzę więc na te Królowe Śniegu, Singi i inne Zwierzęta Domowe. I choć czasami żal, że Powidoki chciałam zobaczyć, na Rodzinę wybierałam się dwa tygodnie i nie dotarłam, to myślę sobie, że jeszcze niejeden film dobry w kinie będzie i jak już dzieci będą swoimi drogami chodziły to ja sobie to wszystko odbiję. A ten czas z nimi w tym kinie jest tylko teraz. Za kilka lat nie będę oglądać zarumienionych z emocji policzków, tego ciałka małego w wielkim kinowym fotelu, tych komentarzy 'szłodkich", chowania się w szalik, kiedy się boją i ocierania pierwszych łez, kiedy się wzruszają (choć Frankowi się jeszcze nie zdarzyło).

Zostawiam ciasto, które jest: szybkie, niezawodne i bardzo dobre. Można je piec w papilotkach do muffinek (wtedy jakieś 20-25 minut), w tortownicy, w keksówce, w normalnej blaszce. Zapewniam, że wyjdzie. Do środka można dodać gruszki, wiśnie. Myślę, że maliny i truskawki też byłyby niezłe. Oł maj gasz, no to kończę, bo zaraz napiszę, że z boczkiem też będzie super :)

Składniki:

• 125 g miękkiego masła
• 100 g ciemnej czekolady
• 180 g powideł śliwkowych
• 150 g drobnego cukru trzcinowego
• szczypta soli
• 2 jajka (lekko ubite widelcem)
• 150 g mąki
• 1½ łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 gruszki 

Przygotowanie:

1. Masło roztapiamy, do gorącego dodajemy połamaną czekoladę, chwilę czekamy aż zmięknie i mieszamy aż masa będzie gładka. 
2. Dodajemy powidła (lub dżem), cukier, sól i jajka. Dokładnie mieszamy i dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
3. Ciasto (dość gęste) przekładamy do wysmarowanej masłem lub wyłożonej papierem foremki do pieczenia (21 x 21 cm lub kilku mniejszych w kształcie keksówek).
4. Gruszki kroimy w grubsze plastry (lub w kostkę). Układamy na wierzchu, lekko wciskając w ciasto.
5. Pieczemy ok. 35-40 minut z termoobiegiem w temperaturze ok. 170 stopni. Pod koniec pieczenia stosujemy metodę "suchego patyczka" :) 
6. Smacznego!