Sorbetowe lody arbuzowo-malinowe

Czasami niewiele potrzeba do szczęścia :)

Mąż otworzył lodówkę i powiedział: "zrób coś z tym arbuzem, bo go nie zjemy".

Pomyślałam o koktajlu/drinku/czy czymś podobnym. 

Znalazłam przepis na Watermelon Aqua Fresca i zaczęłam kroić arbuza...
a tu nagle pojawiła się znajoma w "pewnej sprawie" 

i "przy okazji" obdarowała mnie takimi słodkimi parasolkami :)

Przepis na drink zamienił się w przepis na pyszne lody!

• ok. 1/2 kg arbuza 
• 1/2 szklanki malin
• sok z 1/2 cytryny
• 2 łyżki cukru 

Arbuza kroimy na mniejsze kawałki i oczyszczamy z czarnych pestek. W blenderze miksujemy na najwyższych obrotach kawałki arbuza, maliny, wyciśnięty sok z cytryny i cukier. 

Powstały mus przelewamy do pojemników na lody i mrozimy przez kilka godzin. 

Lody można zamrozić w plastikowym pojemniku przeznaczonym do mrożenia i po zamarznięciu nabierać łyżką do lodów. Można również mrozić mniejsze porcje w pojemniczkach po danonkach z włożonym patyczkiem lub łyżeczką do środka. 

Jeśli trochę musu nam zostanie, możemy go rozcieńczyć wodą, dodać kostki lodu, listki mięty i otrzymamy wspomniany drink Watermelon Aqua Fresca. Ja zmieszałam resztkę z jogurtem naturalnym i przyznaję, że wyszło pysznie! Arbuzowego jogurtu nigdy wcześniej nie próbowałam :)

Smacznego!