Print 
PDFSałatka z kalafiorem, ananasem i winogronami
Oto druga sałatka od Kai.
To zdecydowanie mój nr 1 wśród sałatek.
Łączy wszystkie smaki, które uwielbiam.
Są warzywa, są owoce, są bakalie.
I jest czosnek :)
- ananas (5-6 plastrów z zalewy)
- 150 g twardego żółtego sera
- pół kalafiora (lub pół mrożonki)
- 1/2 szklanki płatków migdałów
- 1/3 szklanki rodzynek
- 15-20 winogron (białych i czerwonych, razem lub zamiennie)
- 1/2 szklanki orzechów laskowych
- szczypiorek, koperek
Winogrona kroimy na pół i pozbywamy się pestek. Wszystkie składniki łączymy mieszamy razem w misce.
sos:
Sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy, na koniec dodajemy szczypiorek i koperek.
Smacznego :)
sos:
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 2-3 ząbki wyciśniętego czosnku
- sól, pieprz
Powyższe składniki łączymy.
Sos dodajemy do sałatki, dokładnie mieszamy, na koniec dodajemy szczypiorek i koperek.
Smacznego :)
Koniecznie muszę wypróbować... zaskakujące połączenie różnych smaków. Lubię każdy z osobna, pewnie pokocham wszystkie razem :) Buziaki
OdpowiedzUsuńPrzyznaję szczerze, że sama nie wpadłabym na takie połączenie, ale że ktoś spróbował przede mną i pochwalił, to odważyłam się i ja :) Polecam więc przepis i podaję dalej :)
Usuńjak mówisz, że to numer 1, to ja ją na pewno zrobię. dwa dni temu spróbowałam w sałatce połączenia z melonem i chcę więcej takich warzywno owocowych miksów!
OdpowiedzUsuńOstatnio sporo owoców ląduje w moich warzywnych sałatkach, biegnę i po tę z melonem :)
Usuńsałatka jest pyszna:) rodzina i znajomi, aż mlaskali :) nie dodawałam tylko rodzynek, a w zamian za to dałam całą puszkę ananasów:)
OdpowiedzUsuńAnanas tutaj bardzo pasuje! Jak ktoś nie lubi rodzynek, to wiadomo, nic na siłę ;) Ja bardzo lubię i często dodaję do sałatek. Cieszę się, że sałatka smakowała!
UsuńJest rewelacyjna, polecam;)
OdpowiedzUsuńRównież bardzo ją lubię! i cieszę się, że nie tylko ja :)
UsuńRenia, będzie więcej :)
OdpowiedzUsuńJuż jutro sałatka z rukolą, a za parę dni z grillowaną gruszką :)))
dziękuję!
Obejdzie się bez orzechów? Ew czym zastąpić?
OdpowiedzUsuńMożna calkiem pominąć albo dać jakiekolwiek inne (albo posiekane migdały). Mozna tez dac więcej platkow migdałów).
Usuń