Babeczki urodzinowe dla małej tancerki

Od urodzin minął już prawie miesiąc,

 po muffinkach nie pozostał ślad, 

ale ich zdjęcia cierpliwie czekały w swoim folderze.

 Kiedy ponad cztery lata temu dowiedziałam się, że będę miała córkę, 

przed oczami stanęła mi cała szafa wypełniona różowymi ubrankami. 

Zarzekłam się, że moja córka w różowym chodzić nie będzie. 

Jednak życie szybko weryfikuje pewne założenia, tak było i w tym przypadku :)

Po pierwsze - znaleźć w sklepie coś dla dziewczynki, co nie jest różowe, graniczy z cudem

Po drugie -  w pewnym momencie mała dziewczynka chce wszystko co jest różowe

 i nie przestaje pytać kiedy zostanie księżniczką :)

Teraz mnie to niesamowicie rozczula. 

Obserwuję jak rośnie sobie mała kobietka, 

która chce się stroić, ładnie wyglądać, 

mieć spinki we włosach i sukienki, które pięknie się kręcą. 

Bo moja mała córeczka uwielbia tańczyć :) 

a ja....  do swojej kolekcji lakierów do paznokci dorzuciłam kolor różowy :)

na ok. 12 sztuk babeczek waniliowych:

• 250g mąki
• 3/4 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• ew. zapach waniliowy
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka mleka lub maślanki
• ½ szklanki oleju
• 2 jajka

Oddzielnie mieszamy suche i mokre składniki, następnie łączymy je razem i krótko mieszamy.

Nakładamy do papilotek (maksymalnie do 2/3 wysokości) umieszczonych w foremce muffinkowej.  Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20-25 minut.

do ozdoby:

• 50 g białej czekolady
• pianki marshmellow
• lentilki lub smarties

Kiedy babeczki wystygną, rozpuszczamy czekoladę w kąpieli wodnej.
Pianki (są różne i nie każdy kształt się nadaje) tniemy nożyczkami po skosie, w taki sposób z jednej pianki uzyskujemy dwa płatki. Na każdą muffinkę nanosimy niewielką ilość roztopionej czekolady i od razu "przyklejamy" cukierka i piankowe płatki.

Inspiracja: Moje wypieki