Print Friendly Version of this pagePrint Get a PDF version of this webpagePDF

Torcik naleśnikowy


Wczoraj dowiedziałam się, 
że jeden z portali ogłosił dzień naleśnikowego szaleństwa.
A u mnie w planach były właśnie naleśniki na obiad.
Ale skoro naleśnik ma swój dzień, to chyba należy mu się prywatny tort!
Oto i on :)



Naleśniki:
  • 2 szklanki mąki
  • 1szklanka mleka
  • 1szklanka wody mineralnej gazowanej
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  •  1-2 łyżeczki cukru
  • 50 g roztopionego masła.
Jajka, sól, cukier, mleko, przesianą mąkę miksujemy mikserem. Na końcu dodajemy wodę.
Na patelni topimy masło i wlewamy je do ciasta, które cały czas mieszamy.
Smażymy naleśniki na patelni bez użycia dodatkowego tłuszczu.
Wyszło mi ok. 10 placków na patelni o średnicy 21 cm.

Ser:
  • 2 kostki (1/2 kg) białego sera 
  • 1 jajko
  • 3-4 łyżki cukru pudru
  • cukier wanilinowy
  • ew. rodzynki
  • 2-3 łyżeczki dżemu truskawkowego
  • truskawki i bita śmietana do przybrania

Wszystkie składniki miksujemy razem na gładką masę,
Gotowe placki naleśnikowe przekładamy serem, mniej więcej w środku jedną warstwę smarujemy dżemem truskawkowym.

Smaczne na zimno i na ciepło :)




15 komentarzy:

  1. Ale śliczny:) Zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Muszę też taki kiedyś zrobić!:D super!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Przesliczny i taki letni :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękny! Też robię, dla męża na urodziny i rocznicę ślubu;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mmmm, marzy mi się taki :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Miło mi, że torcik tak pozytywnie został odebrany :) W sumie to zwykłe placki naleśnikowe i zwykły ser, a zupełnie inaczej się prezentuje niż tradycyjne naleśniki :)Dziękuję i pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda fenomenalnie! I pewnie tak smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda fenomenalnie! I pewnie tak smakował :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Śliczny - fajna alternatywa dla klasycznych, zawijanych naleśników :)

    OdpowiedzUsuń
  10. I jak tu człowiek ma schudnąć, az ślinka cieknie

    OdpowiedzUsuń
  11. Dziękuję :) I polecam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Anonimowy1/6/13

    Dzisiaj zrobiłam Córeczce :)Wyśmienite:)Jesteś Fantastyczna:)Pozdrowienia od Nas dla Was:)
    Beata

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. jejku, dziękuję :))) a to takie proste czary mary ;)

      Usuń

www.VD.pl
Copyright © bistro mama , Blogger