Tarta z kurkami i gorgonzolą

Nie będę kłamać, tarta trochę oszukana ;)

Nie robiłam kruchego ciasta, użyłam gotowego ciasta drożdżowego na pizzę.

Ale w skrócie powiem - nie dość, że tarta smakowała wyśmienicie

to jeszcze wyglądała całkiem całkiem :)

• gotowe ciasto mrożone na pizzę
• ok. 1/2 kg kurek (część najładniejszych zostawiłam w całości)
• ok. 20 dag wędzonego boczku
• 1 cebula
• 1 łyżka masła
• 2 jajka
• 150 ml gęstej śmietany
• ok. 20 dag sera z niebieską pleśnią

Kurki oczyściłam, opłukałam i osuszyłam.
Zeszkliłam cebulę i usmażyłam boczek, dodałam kurki i smażyłam ok. 10 minut. Doprawiłam solą i pieprzem.
W międzyczasie nagrzałam piekarnik do 180 stopni.
Roztrzepałam jajka ze śmietaną, połączyłam z boczkiem, cebulką i kurkami.
Ciasto drożdżowe rozłożyłam na wysmarowanej masłem formie do tarty.
Napełniłam nadzieniem i zawinęłam z ciasta brzegi.
Na wierzch tarty położyłam pokrojoną w kostkę gorgonzolę oraz wczesniej odłożone kurki.
Piekłam przez 40 minut.

Smacznego!