Miniszaszłyki i sałatka a'la grecka

Szaszłyki z piekarnika, nie z grilla, ale w niczym nie ustępują tym drugim.
Patyczki kupione w realu, chyba z przeznaczeniem do wschodnich potraw, bo na dziale kuchni orientalnej, za to posiadające idealną długość :)















Skład:

• kurczak
• papryka żółta
• papryka czerwona
• cukinia
• śliwka kalifornijska w boczku
• cebulka

Miała być jeszcze pieczarka, ale zapomniałam kupić :)
Do tego sałatka a'la grecka (moja ulubiona), ilości "na oko"

• makaron penne
• pomidorki koktajlowe
• ser feta
• czarne oliwki
• czerwona cebula

do sosu:

• wyciśnięty miąższ z pomidorków
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• garść świeżej posiekanej mięty
• garść świeżej posiekanej bazylii
• pół garści świeżej posiekanej pietruszki

Wszystko razem wymieszać, oliwki można dodać na samym końcu, żeby się za bardzo serem nie oblepiły jak u mnie na zdjęciu :)

Smacznego :)))